מסעדות פסטה מומלצות

פסטה זו אחת מהמנות המנחמות ביותר הקיימות במטבח האיטלקי ובכלל במטבחים ברחבי העולם. אין ספק שזוהי מנה שניתן להכין אותה במהירות ובקלות בבית אך החוויה של לאכול פסטה באחת ממסעדות הפסטה המומלצות, בטח באיטליה, זוהי חוויה קולינרית שאין שני לה ברמת ההנאה.

באיטליה קיימות המון מסעדות המגישות פסטה, אך לא כולן מסעדות פסטה מומלצות, חלקן הן מלכודות תיירים הנועדו למשוך אתכם אליהן ולהגיש פסטה בינונית במחיר מופקע.

אז אם החלטתם לעשות טיול ברומא, כדי שתעשו גם שעורי בית ותבררו איזה מסעדות פסטה מומלצות במיוחד.

אנחנו התגייסנו לעזרתכם והכנו לכם רשימה של מסעדות פסטה מומלצות במיוחד, שבפעם הבאה שתגיעו לרומא , לא תצטרכו לבזבז זמן על חיפושים  ותוכלו ישר להגיע לאחת ממסעדות הפסטה המומלצות ולמלא את בטנכם ונפשכם, בפסטה טעימה ומנחמת.

אחת ממסעדות הפסטה המומלצות היא פיגנטו קווארנטונו , מסעדה פשוטה המגישה אוכל משובח , ביתי וטעים במיוחד. אחת מהמומחיות העיקריות של הבעלים והשף של המסעדה זה מנת פסטה של צינורות קצרים וחלולים עם רוטב עגבניות חריף, קוביות חזה אווז ולחי של חזיר, לצד המנה המופלאה תוכלו ליהנות מיין איטלקי משובח או כוסית של גראפה שיגרמו לכם להגיע לפסיעה מגן עדן.

עוד מסעדה מומלצת מתוך מגוון מסעדות הפסטה המומלצות היא: Hostaria Romana

קהל המבקרים במסעדה הוא בייחוד קהל של מקומיים שיודעים לאכול. למרות שהוסטוריה היא אחת ממסעדות הפסטה המומלצות, ההתמחות שלה זה דווקא באנטיפסטי שהיא מגישה. בנוגע לפסטה , לא חשוב באיזה רוטב תבחרו מה שחשוב זה שתבחרו בפסטה אורגינל, פסטה אשר עורבבה עם הרוטב והוגשה לשולחן.

במסעדת Felice a Testacio יש מנה אחת אשר מכניסה את כל מתחרותיה בקטגוריית מסעדות פסטה מומלצות בכיס הקטן. המסעדה מגישה פסטה ארוכה ומרובעת , עטופה בשמן זית, פלפל שחור וגבינת פקורינו מגוררת. ללקק את האצבעות.

אז לא משנה היכן תבחרו לאכול, תזכרו שגם מנה פשוטה כמו פסטה כאשר היא זוכה לטיפול המדויק ע"י השפים של מסעדות הפסטה המומלצות יכולה להיות קרובה לאלוהות .